مزایا و کاربردهای مایکروویو در آشپزی

یکی از دستگاه هایی که امروزه تقریباً در هر خانه ای وجود دارد مایکروویو است که نسبت به سایر روش های تهیه غذا مزایای مختلفی دارد که در این جا قصد داریم به مزایا و کاربردهای مایکروویو در آشپزی بپردازیم .

امروزه زندگی ها به لطف ظهور دستگاه های جدیدی که به دلیل پیشرفت تکنولوژی ابداع شده‌اند، بسیار آسان شده و دیگر نیازی نیست برای انجام اموری همچون لباس شستن ، ظرف شستن ، جارو کردن و غیره همانند گذشته وقت زیادی را صرف کرد.

زیرا تمام این امور توسط دستگاه‌های مخصوص به خود انجام می شود ، حتی آشپزی کردن هم به سختی گذشته نبوده و افراد می توانند با دستگاه های مختلفی که در این زمینه تولید شده اند مانند اجاق های برقی ، فر و غیره به سرعت غذای مورد علاقه خود را بپزند.

مایکروویو که فر الکترونیکی نیز نامیده می‌شود وسیله ‌ای است که غذا را با استفاده از امواج الکترومغناطیسی با فرکانس بالا به نام مایکروویو می پزد. این دستگاه ها نزدیک به ۵۰ سال است که به عنوان یک نوع دستگاه استاندارد در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می‌گیرند اما همچنان به عنوان یک فناوری جدید تلقی می شوند.

مایکروویو یک اجاق نسبتاً کوچک و همانند جعبه است که با قرار دادن غذا درون آن توسط میدان الکترومغناطیسی با فرکانس بالا و طول موج کوتاه ، دمای آن را افزایش می‌ دهند. 

امواج توسط آب، چربی ، قند و برخی مولکول های دیگر جذب می‌ شوند که ارتعاشات ناشی از آنها گرما تولید می کند. 

بنابراین گرمایش درون غذا  بدون گرم شدن هوای اطراف رخ می دهد.  این دستگاه ها از امواج الکترومغناطیسی با طول موج کوتاه و فرکانس زیاد برای ایجاد لرزش در مولکول های آب موجود در مواد غذایی استفاده می کنند و هر چه این ارتعاش بیشتر شود گرمایش نیز بیشتر می‌شود. 

این مسئله زمان را برای پخت و پز و سایر کارهای مربوط به آن که نیاز به ساعت ها وقت برای پخت در اجاق معمولی دارد کاهش می دهد و تنها در عرض چند دقیقه به پایان می رسد. اه‌ها یک محفظه بسته هستند بخار و دودی که معمولاً هنگام پختن غذا روی اجاق گاز یا شعله ها ظاهر می شود را تولید نمی کنند.

11- نیازی به پیش گرم‌ کردن اجاق های ماکروویو نیست که در مقایسه با اجاق های برقی سنتی کارآمدتر است و به محض روشن شدن گرم شده و پخت شروع می شود.

12- برای تهیه غذا در اجاق مایکروویو می توان دمای آن را به طور دقیق برای کنترل بیشتر تنظیم کرد. 

مایکرویوو ها هم مانند سایر لوازم و تجهیزات در معرض استهلاک و خرابی هستند . ماهان سرویس بیش از 15 سال در زمینه تعمیر انواع مایکروویو و مایکروفر سابقه داشته و انواع برندهای ایرانی و خارجی در این مرکز تعمیر می شوند. 

تعمیر ماکروفر بوش  در کرج

تعمیر ماکروفر ال جی در کرج

تعمیر ماکروفر سامسونگ در کرج

تعمیرات تخصصی انواع مایکروویو در کرج 

از جمله خدماتی است که با یک تلفن در دسترس شهروندان کرج است. 

تلفن: ۰۹۳۵۳۰۰۱۶۹۵

www.arvandoxin.com

 

انتهای رپرتاژ آگهی/

منبع: تابناک

اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *