نقل میکنند روزی شخصی به دلیل درد شدید دندان سراغ پزشک رفت و پزشک به جای درمان موثر، به او توصیه کرد که بهداشت را رعایت کند و تغذیه سالم داشته باشد. بیمار گفت ای بزرگوار من هم اکنون نیاز به مداوا دارم تغذیه سالم پاسخ درد امروز من نیست. حال، این مثال حکایت اصفهان و معضل آب آنست.جالب اینجاست که در مورد تغذیه سالم و رعایت بهداشت هم اگر مقصری باشد، پیکان اتهام به سمت متولیان و تصمیم گیران این حوزه است نه مردم( بیمار) .