مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مواد مورداستفاده و نحوه تهیه آنها اسم محصول را تعیین میکند. مربا، ژله و مارمالاد همه نمونههایی از سبکهای مختلف نگهدارندی میوهها هستند که بر اساس نوع میوه مورداستفاده متفاوت هستند. البته باید اضافه کرد که پخت انواع مربای به مربای آلبالو و مربای سیب و هویج رواج بیشتری در بین خانوادههای ایرانی دارد. معمولاً یکی از اهداف تولید مربا حرارت دادن به میوههای فصل برای افزایش ماندگاری آنها در روزهای غیر فصلشان است؛ اما به نظر نمیرسد که این هدف، مهمترین هدف تولید مربا باشد.
مواد مورداستفاده و نحوه تهیه آنها اسم محصول را تعیین میکند. مربا، ژله و مارمالاد همه نمونههایی از سبکهای مختلف نگهدارندی میوهها هستند که بر اساس نوع میوه مورداستفاده متفاوت هستند. البته باید اضافه کرد که پخت انواع مربای به مربای آلبالو و مربای سیب و هویج رواج بیشتری در بین خانوادههای ایرانی دارد. معمولاً یکی از اهداف تولید مربا حرارت دادن به میوههای فصل برای افزایش ماندگاری آنها در روزهای غیر فصلشان است؛ اما به نظر نمیرسد که این هدف، مهمترین هدف تولید مربا باشد.
