ماهی را با روغن زیتون سرخ کنیم یا نه؟

به گزارش نازوب و به گفته محققان دانشگاه باسکیو اسپانیا، سرخ کردن ماهی در روغن زیتون خام موجب می شود روغن از لحاظ میزان اُمگا۳ غنی تر شود.

 روغن سرخ شده در روغن زیتون فوق خام و آماده شده در مایکروویو، سالم ترین نوع پخت ماهی است.

منبع  : ناز وب

برای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید