خوردن یك قاشق غذاخوری كنجد موجب تامین 14 درصد از نیاز كلسیم خانمها شده و اگر آنهاعادت به بلند كردن ناخنهایشان داشته باشند با مصرف كنجد ناخنهایشان محكمتر شده و ترک و شكنندگی بر روی این عضو كه جزئی از زیبایی انگشتان است دیده نمیشود.
به علاوه مصرف 2 قاشق غذاخوری آن رساندن 5 میلیگرم روی را به بدن خصوصا پوست و مو وناخنها آسان میكند. شاید بدانید كه كمبود روی چه اثراتی بر زیبایی دارد آكنه را كمتر میكند واز نازك شدن موها جلوگیری میكند و مانع ریزش موها خصوصا در خانمها میشود و در ضمن به دلیل توام شدن این ماده مغذی با ویتامین E این اثرات صد چندان شده و میتوان از خواص ضدچروك و سفیدكنندگی (ضدلك) این ویتامین استفاده كرد.
حتما میدانید كه كنجد چربی بسیاری دارد اما این چربی از نوع گیاهی و چند باندی است. این روغن دارای اسیدهای چرب ضروری است كه در ساختمان پوست به عنوان یك جز اصلی محسوب میشوند و در صورتی كه كمبودی از این مواد مغذی ایجاد نشود پوست كاملا یكنواخت و نرم و لطیف به نظر میرسد وجالب است بدانید كه وجود همین چربیهاست كه اگر با یك منبع پروتئینی دریافت شود (كنجدبه همراه چربی پروتئین قابل توجهی دارد) به ترمیم موهای آسیب دیده پرداخته و از خشكی بیش از حد این عضو نیز جلوگیری میكند و موجب راحتی افرادی میشود كه سالهاست ازخشکی مو رنج برده و همواره از شانه زدن و رنگ كردن موهای خشكشان میهراسند.
