۱۴۰۵/۰۵/۰۳
به گزارش روزپلاس، بازار مرغ این روزها با یک تناقض آشکار روبهروست؛ تولید به اندازهای است که بخشی از محصول روی دست مرغداران مانده، اما این فراوانی به معنای تعادل بازار نیست. مرغی که امروز زیر قیمت تمامشده فروخته میشود، با جوجه و نهادههای گرانقیمت هفتههای قبل تولید شده و ادامه این روند میتواند تولیدکنندگان را به کاهش جوجهریزی و بازار را در ماههای بعد به سمت کمبود و افزایش دوباره قیمت سوق دهد.
این در حالیست که همانطور که قیمت تمام شده برای مرغدار بالاست و با قیمتی کمتر از نرخ واقعی به بازار تزریق میشود، هزینههای بستهبندی، کارگر، نگهداری و… فاصله زیادی میان قیمت تمام شده برای مرغدار و قیمت نهایی که به دست مصرفکننده میرسد ایجاد میکند. همانطور که بر اساس مشاهدات میدانی خبرنگار ایسنا، میانگین قیمت یککیلو مرغ در تهران ۳۵۰ هزار تومان است و با قیمت تمام شده برای مرغداران تفاوت دارد، اما برای ایجاد تعادل در شرایط نیاز است تا یک بازنگری و برنامهریزی دقیقتر وجود داشته باشد.
اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور در تازهترین اطلاعیه خود اعلام کرد که آمار صحیح جوجهریزی خردادماه ۱۳۷ میلیون قطعه و تیرماه ۱۳۸ میلیون قطعه بوده است. بهدلیل اختلال سامانه قرنطینه سازمان دامپزشکی در روزهای پایانی خرداد، بخشی از مجوزهای حمل جوجه با تاخیر در تیر ثبت شده بود و همین مسئله، در آمارهای اولیه تصور افزایش ناگهانی جوجهریزی تیرماه را ایجاد کرد.