به گزارش سرویس خانه داری ساعدنیوز، سبزی خوردن های خوشمزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص دارد و مصرف آنها بسیار مفید است.
ابتدا برای شروع باید بدانیم که سبزی های سبزی خوردن معمولا شامل چه سبزی هایی میشود. تره، شاهی، ترپچه، ریحان، نعنا، پیازچه، ترخون و جعفری سبزی هایی خامی هستند که ما آنها را به عنوان سبزی خوردن در کنار غذاهایمان میل میکنیم.
رطوبت اضافی را جذب میکند.
از خیس ماندن برگها جلوگیری میکند.
سرعت خراب شدن سبزی را کاهش میدهد.
بهتر است هر چند روز یک بار دستمال خیس را تعویض کنید.
کف ظرف یک لایه دستمال کاغذی قرار دهید.
سبزی خشکشده را داخل ظرف بریزید.
روی آن نیز یک دستمال کاغذی بگذارید.
در ظرف را ببندید و در قسمت مناسب یخچال قرار دهید.
کیسههای پلاستیکی معمولی معمولاً گزینه مناسبی نیستند، زیرا رطوبت را حبس کرده و باعث سیاه شدن برگها میشوند.
گذاشتن سبزی خیس داخل یخچال
نگهداری سبزی خراب در کنار سبزی سالم
استفاده از کیسه پلاستیکی بدون تهویه
شستن سبزی و نگذاشتن فرصت برای خشک شدن
قرار دادن سبزی کنار میوههایی مانند سیب و موز که گاز اتیلن تولید میکنند و میتوانند روند خراب شدن برخی سبزیها را سریعتر کنند
شما سبزی خوردن رو چطوری نگهداری میکنید؟ ترفند یا راز خاصی دارید در پایین همین صفحه برامون بنویسید؟