افرادی که در فضای مجازی خود را سفیر خوراک معرفی می کنند دانشی درباره خوراک ایران ندارند و به سلامت انسان لطمه می زنند.
گروه فرهنگ و هنر، علی زمانی استاد دانشگاه و دبیر علمی رویداد ایده بازار خوراک و نوشیدنی تحت نظر دانشگاه امیرکبیر در نشست علمی که شب گذشته با حضور اساتید علوم تغذیه برگزار شد گفت: با وجود اینکه بیش از سه هزار نوع غذا در کشور ما شناساییشده و نام مکتب آشپزی ایران در کنار مکتب آشپزی رومی و چینی از مهمترین مکاتب آشپزی در جهان قرار دارد، گردشگری غذا همچنان ظرفیتی مغفول در کشور ما به شمار میرود.
