قیمت گوشت و مرغ در سال 1403 رشد فزایندهای را پشت سر گذاشت. این افزایش نرخ در اکثر مواقع توام با کمبود محصول در بازار اتفاق افتاد. حال با توجه تداوم مشکل تأمین نهادهها، آیا بازار گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴ به ثبات میرسد یا روند رو به رشد قیمت ادامه مییابد؟
قیمت گوشت و مرغ در سال 1403 به شکل قابل توجهی افزایش یافت و در برخی مقاطع، بازار با کمبودهایی نیز مواجه شد. گوشت قرمز که در چند سال اخیر روند صعودی بیوقفهای داشته، حالا به کالایی تبدیل شده که کمکم از سفره اقشار متوط جامعه هم حذف میشود. برخی کارشناسان، علت افزایش قیمت گوشت قرمز را وقفه در واردات به دلیل مشکلات تأمین ارز عنوان کردهاند.