نرخ هر کیلوگرم گوشت گوساله حداکثر با نرخ ارز رسمی ۷۶۲ هزار تومان و با ارز بازار آزاد ۸۷۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی با ارز رسمی ۸۸۹ هزار تومان و با ارز بازار آزاد یکمیلیون و ۱۵ هزار تومان است.
اقتصاد۲۴- بعد از حذف ارز ترجیحی، سیاست آزادسازی اقتصادی و تکنرخی شدن ارز با هدف ایجاد ثبات در بازار دنبال میشود، اما این مسیر نیازمند حمایت همزمان از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان است.
با حذف ارز ترجیحی، معادل ریالی ۸ میلیارد دلار (حدود ۷۸۰ هزار میلیارد تومان) آزاد میشود. پیشبینی میشود سهمی از این اعتبار از طریق کالابرگ به مصرفکنندگان و بخشی دیگر بهصورت حمایت از تولید محصولات کشاورزی و نهادههای دامی اختصاص یابد، این حمایت میتواند در قالب یارانه، خرید تضمینی محصولاتی مانند گوشت قرمز و مرغ یا سایر سازوکارها عملیاتی شود.
بر اساس این طرح بزرگ، دولت باید تفاوت قیمت را برای تولید و توزیعکنندگان جبران کند تا قیمت برای مصرفکننده ثابت بماند، فراوانی کالا در بازار، اعم از تولید داخل و واردات، بهعنوان عامل کلیدی کنترل قیمت معرفی شده است.