
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به کمبود نهادههای دامی مرغداران ناگریز به تامین نهاده از بازار آزاد و عرضه مرغ قبل از رسیدن به وزن مطلوب به کشتارگاه هستند که تمامی این عوامل منجر به نوسانات بازار مرغ شده است.
بررسی ها از سطح بازار مرغ نشان می دهد که طی هفته های اخیر قیمت مرغ در مغازه ها نوسان چشمگیری داشته است که فعالان بازار کمبود عرضه و افزایش هزینه های تولید را عامل اصلی این التهابات می دانند. اما نکته حائز اهمیت اینجاست که سبد مصرفی خانوار از محصولات پروتئینی و لبنیات بدلیل افزایش بی رویه قیمت ها خالی است، درحالیکه با تامین نهاده دامی مرغداران ناگریز به عرضه با نرخ مصوب هستند.
