
قیمت مرغ در پایان مرداد ۱۴۰۵ در شرایطی پایینتر از هزینه مورد انتظار تولیدکنندگان قرار گرفته که عرضه از تقاضا پیشی گرفته است. براساس اعلام مهدی یوسفخانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور، هر کیلو مرغ زنده حدود ۲۱۰ هزار تومان و مرغ گرم بین ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان معامله میشود؛ درحالیکه او قیمت منطقی مرغ زنده را ۲۵۰ هزار تومان و مرغ گرم را حدود ۳۸۰ هزار تومان میداند. تازهترین دادههای بازار مرغ زنده نیز نرخ نزدیک به ۲۱۰ هزار تومان در تهران را تأیید میکند. نتیجه این وضعیت برای مصرفکننده ثبات نسبی قیمت است، اما برای مرغدار به معنای فروش محصول زیر سطح مطلوب اقتصادی و افزایش زیان تولید است.
مهدی یوسفخانی نرخ هر کیلو ران مرغ را حدود ۳۳۰ هزار تومان، سینه را ۶۵۰ هزار تومان و فیله را ۷۰۰ هزار تومان اعلام کرده و معتقد است با توجه به شرایط مناسب تولید و مازاد عرضه نسبت به تقاضا، در کوتاهمدت نباید انتظار جهش جدی قیمت مرغ را داشت.
