بازار گوشت مرغ در نخستین روز هفته با ثبات نسبی آغاز شد و قیمت مرغ کامل در محدوده ۲۷۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم باقی ماند؛ سطحی که نسبت به اوجهای نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان در هفتههای گذشته، عقبنشینی محسوسی محسوب میشود. همزمان قیمت ران مرغ با پوست به حدود ۲۱۰ هزار تومان و فیله مرغ به ۶۷۵ هزار تومان رسیده است. نکته مهمتر اینکه دولت از ۲۳ شهریور خرید حمایتی مرغ مازاد را با نرخ ۳۳۵ هزار تومان آغاز کرده؛ اقدامی که نشان میدهد سیاستگذار اکنون بیش از نگرانی از کمبود، به دنبال جلوگیری از افت شدید قیمت تولیدکننده و جمعآوری مازاد عرضه است.
مرغ کامل امروز کیلویی ۲۷۰ هزار تومان عرضه میشود. ران مرغ با پوست و کمر نیز حدود ۲۱۰ هزار تومان قیمت دارد، در حالی که ران بدون پوست و بدون کمر به ۳۹۶ هزار تومان رسیده است. فیله مرغ نیز با قیمت ۶۷۵ هزار تومان به فروش میرسد.