قیمت حبوبات در بازار امروز جمعه ۱۶ مرداد ۱۴۰۵ نشان میدهد پس از کاهش نرخها در هفتههای گذشته، بازار وارد دورهای کمنوسان شده است. لوبیا چیتی طبیعت با قیمت نزدیک به ۵۸۰ هزار تومان همچنان یکی از گرانترین اقلام این فهرست است، در حالی که عدس ریز فلهای ۲۸۰ هزار تومان، لوبیا قرمز ۳۶۰ هزار تومان و نخود فامیلا ۳۸۹ هزار تومان قیمت دارند. با این حال، نزدیکشدن فصل برداشت و وفور عرضه این احتمال را تقویت کرده که فشار کاهشی بر قیمت حبوبات در ادامه مرداد ادامه پیدا کند.
این ثبات البته پس از یک دوره کاهش قیمت اتفاق افتاده است. رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، در اواخر تیر اعلام کرده بود قیمت حبوبات طی روزهای قبل حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد پایین آمده است. افزایش عرضه، رکود تقاضا، نزدیکشدن فصل برداشت محصولات داخلی و تلاش واردکنندگان برای فروش موجودی انبار از دلایل این افت عنوان شده بود.