۱ مرداد ۱۴۰۵ – ۱۹:۴۰
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بازار پروتئین طی هفته اخیر با یک دوره ثبات نسبی همراه بود، اما امروز نرخ انواع قطعات مرغ با افزایش روبرو شده است.
اقتصادآنلاین نوشت: این نوسان که در مقایسه با هفته گذشته مشاهده میشود، تغییرات شدیدی را در ساختار قیمتگذاری ایجاد نکرده و از نظر میزان تأثیرگذاری بر قدرت خرید مصرفکنندگان، در سطح بسیار محدودی قرار دارد.
از مرغ کامل گرفته تا قطعات تخصصیتر مانند فیله، سینه، ران و ساق مرغ، تمامی اقلام تغییر در نرخ نهایی مواجه شدهاند. این افزایش محدود که امروز در بازار مشاهده شد، ناشی از نوسانات عادی در زنجیره تأمین است و با توجه به اینکه روند تغییرات در سطحی بسیار پایین قرار دارد، نباید آن را به عنوان یک روند صعودی و جدی در بازار گوشت مرغ قلمداد کرد.