۱۴۰۵/۰۴/۰۹ 
برنا – گروه اقتصادی: صنعت لبنیات ایران در سالهای اخیر توانسته با اتکا به سرمایهگذاری بخش خصوصی، توسعه فناوری، افزایش تنوع محصولات و حضور در بازارهای صادراتی، جایگاه قابلتوجهی در منطقه به دست آورد؛ اما فعالان این صنعت معتقدند استمرار سیاست قیمتگذاری دستوری، نهتنها سودآوری بنگاهها را کاهش داده، بلکه سرمایهگذاری، نوآوری و توسعه صادرات را نیز با چالش جدی روبهرو کرده است.
به گزارش برنا، صرافی، کارشناس صنعت غذا وعضو هیأتمدیره انجمن صنایع لبنی، در گفتوگو با برنا از ظرفیتهای مغفول صنعت لبنیات، فرصتهای صادراتی و موانعی سخن میگوید که به اعتقاد او میتواند آینده این صنعت ارزآور را تحت تأثیر قرار دهد.
صنعت لبنیات ایران امروز نسبت به سه دهه گذشته چه جایگاهی پیدا کرده است؟