01 اردیبهشت 1402 – 10:00
با توجه به قرار گرفتن در فصل رویش گیاهان و بارندگیهای اخیر امکان افزایش گیاهان سمی از جمله قارچهای سمی در جنگلها وجود دارد که طی سالیان گذشته قربانیان زیادی داشته است بنابراین به دلیل عدم تشخیص قارچهای سمی از غیرسمی، مردم از لمس فیزیکی و یا چشیدن آنها بپرهیزند.
به گزارش سیتنا، باتوجه به آغاز فصل بهار که فصل رویش گیاهان است و بارندگیهایی که در کشور رخ میدهد، شرایط مساعد برای رویش گونههای مختلف گیاهی بهویژه قارچها در مناطق مختلف کشور فراهم میشود. به همین دلیل ممکن است قارچهای سمی بهویژه در فصل بهار و پاییز مورد استفاده خوراکی قرار بگیرند و منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ شوند.
شناسایی انواع قارچهای خوراکی با نوع سمی آن بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو و مزه سخت و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه شناسی امکان پذیر است.
مسمومیت قارچی در ایران از سالیان گذشته سابقه دارد. در سال ۸۵ نیز که بارندگیهای بهاری بهویژه در شمالa است. گونه دیگری از این قارچهای سمی نیز وجود دارند که محرک مغز هستند و مسمومیت با این قارچها با علائمی از معده آغاز و به حالت خلسه منتهی میشود.
از جمله انواع دیگر قارچهای سمی قارچهای کالری فرم (Choleriform) هستند که علایم مسمومیت با این گروه از قارچها عکسالعملهای گوارشی با درد شدید است که بهسرعت گسترش مییابد و موجب کاهش سریع قوا به همراه آسیب به ماهیچه قلب و ایجاد حالت اغماء است که بر اساس میزان مصرف قارچ در ۶۰ درصد موارد منجر به مرگ میشود همچنین خوردن میزان کم این گروه قارچها درکودکان منجر به مرگ میشود. گونههایی از Amanita بهویژه A.phalloides , A.verna در این گروه هستند.
در پایان تاکید میشود به منظور حفظ سلامت جسمی و روانی خود از تماس پوستی و تست چشایی رستنیهای ناشناخته جداً خودداری کنید تا در سال جاری تلفات جانی ناشی از مصرف گونههای سمی و آلوده نداشته باشیم.
انتهای پیام