خیلیها برای تأمین ویتامین C فقط سراغ پرتقال و کیوی میروند، اما برخی سبزیهای معطر و ادویههای پرمصرف هم میتوانند مقدار قابلتوجهی از این ویتامین را به بدن برسانند؛ از جعفری و گشنیز گرفته تا فلفل کاین و ترب کوهی.
به گزارش مجله خبری نگار/همشهری آنلاین، ویتامین C یکی از مواد مغذی مهم برای تقویت سیستم ایمنی، تولید کلاژن و محافظت از سلولها در برابر آسیبهای اکسیداتیو است. بیشتر افراد این ویتامین را از میوههایی مانند پرتقال و کیوی دریافت میکنند، اما برخی گیاهان و ادویههای مصرفی روزانه نیز میتوانند مقدار قابلتوجهی ویتامین C داشته باشند.