یکی از محبوب ترین میوه های فصل تابستان گرمک است. گرمک منیع خوبی برای تامین ویتامین A بدن می باشد و به سلامت چشم ها کمک می کند.
خوردن یک برش شیرین و آبدار گرمک در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش است. مانند دیگر ملون ها، گرمک دارای مقدار زیادی آب (حدود 90 درصد) همراه با مواد مغذی دیگر می باشد.
در حقیقت، گرمک سرشار از مواد مغذی است، حاوی ویتامین A (به شکل بتا کاروتن) و ویتامین C بوده و همچنین منبع خوبی از پتاسیم و مواد معدنی دیگر می باشد. امتیاز دیگر گرمک این است که دارای کالری کمی می باشد.
هیتر منگری می گوید: «زمانی که حرف از مواد مغذی به ازای هر کالری آورده می شود گرمک گزینه مناسبی در میان ملون ها می باشد. یک فنجان از گرمک حاوی چیزی حدود 55 کالری بوده اما 100 درصد نیاز روزانه به ویتامین A و 50 درصد نیاز روزانه ویتامین C را به همراه 1/5 گرم فیبر تأمین می کند و منبع خوبی از پتاسیم می باشد.»
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید