۱۴۰۲/۱۱/۱۲
همهروزه رژیمهای غذایی جدیدی در حال ظهور هستند، اما رژیم غذایی موسوم به کم کربوهیدرات سالها است که جایگاه و محبوبیت خود را حفظ کرده و افراد بسیاری در جهان برای کاهش وزن خود از آن استفاده میکنند.
رژیمهای غذایی جدید البته در یک مورد مشترک هستند و همگی تلاش میکنند دریافت کربوهیدراتها را به حداقل برسانند. با این حال هنوز بسیاری از مردم در مورد معنای واقعی «مصرف کم کربوهیدرات» سردرگم هستند.
در تحقیق انجام شده یافتههای ۵۰۸ مطالعه بالینی منتشر شده بین سالهای ۲۰۰۲ و ۲۰۲۲ میلادی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند و هر چند نتایج، متوسط میزان کاهش کربوهیدرات در رژیمهای غذایی را ۳۰ درصد نشان میداد، با این حال متخصصان میگویند درصدها از صفر تا ۵۰ درصد کل کالری متغیر بودند.