یک نانوای فرانسوی به نام «میشل فلامنت» نانوایی خود را فقط در ازای یک دلار به یک مرد بیخانمان فروخت. این بزرگواری فلامنت به خاطر آن است که این مرد جان او را نجات داده بود.
به گزارش سیتنا، ماجرا از جایی شروع میشود که یک نانوا هر روز صبح با یک بیخانمانِ اطراف نانوایی خود خوشوبش میکند حتی هر روز او را به قهوه دعوت میکند و «جروم» هم در مقابل مهربانی آقای نانوا خیلی زود به فکر جبران میافتد. فلامنت درباره این مرد بیخانمان میگوید: «شاید چهره این مردزیبا نباشد اما قلب بزرگی دارد. اگر جروم نبود، معلوم نبود من الان زنده باشم.» قضیه از این قرار است که اجاق این نانوایی خراب میشود و شروع به تولید مونواکسید میکند. جروم که متوجه این امر میشود،او را از نانوایی بیرون میآورد و سریع با اورژانس تماس میگیرد. فلامنت هم بعد از ۱۲ روز بستری شدن در بیمارستان، بهبود پیدا کند و بلافاصله به او پیشنهاد کار میدهد. جروم هم استقبال میکند. «این همان چیزی است که همیشه منتظر آن بودم.» جروم به سرعت در نانوایی شروع به کار و پیشرفت میکند.