اسیدهای چرب ضروری
برخی از اسیدهای چرب كه در بدن ساخته نمیشوند،ولی در حفظ سلامت انسان نقش حیاتی به عهده دارند، اسیدهای چرب ضروری نامیده می شوند.اسیدهای چرب ضروری عبارتند از : اسیدهای چرب امگا -3 ،امگا– 6 و آراشیدونیك .
مغز انسان حدود 6 درصد چربی دارد كه اسیدهای چرب امگا-3 سهم بیشتری را به خود اختصاص داده است.یكی از نقشهای مهم اسیدهای چرب ضروری،ارتباط و انتقال بین سلولهای مغز است.اسید چرب امگا -3 كه برای رشد و عملكرد مغز ضروری است ممكن است رفتار،حافظه و كمبودهای رفتاری و شخصیتی را بهبود بخشد.یافتههای مطالعات نشان داده است كودكان مبتلا به بیشفعالی دارای سطح پایین تری از اسیدهای چرب ضروری هستند كه در نتیجه مشكلاتی در یادگیری،رفتار،خواب و عملكرد ایمنی آنان ایجاد می كند؛به طوری كه در پسران 6 تا 12 سال كه دارای سطح پایین اسیدهای چرب امگا-3 بودند،مشكلات كم خوابی بیشتری دیده شده است.
بهترین منبع اسیدهای چرب امگا -3 ، ماهیهای آزاد مثل سالمون، ساردین، میگو و شاه ماهی است و منابع اسیدهای چرب امگا-6، كنجد، تخمه كدو تنبل و تخمه آفتابگردان هستند. دیگر منابع اسیدهای چرب ضروری (امگا- 3 و امگا- 6 ) آجیلها،لوبیای سویا،روغن بادام زمینی و روغن زیتون است.
آلرژیهای غذایی
آلرژیهای غذایی می توانند باعث بروز نشانههایی از بیش فعالی شوند برای مثال:شكر،شكلات،تخم مرغ،گندم ، رنگها، طعم دهندهها، افزودنیها و ذرت. (در حال حاضر حذف این مواد از برنامه غذایی كودكان آسان نیست زیرا به راحتی در دسترس كودكان است.)اگر این مواد غذایی را تا 2 هفته حذف كنیم بعد از 2 هفته هر 2روز در میان می توانیم به غذای كودك هر كدام را اضافه كنیم. بهوسیله حذف كردن این مواد از برنامه غذایی و بازگرداندن آن بعد از مدتی می توانید تشخیص دهید كه آیا كودكان نشانههایی از بیش فعالی دارند یا خیر ؟
* حذف یا كاهش آلرژنهای غذایی مثل: