نازوب، فرتوتی، آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن:این شرایط افول ذهنی که مربوط به افزایش سن میباشد میتوانند به تاخیر بیفتند و یا جلوگیری شوند. علاوه بر درگیری با فعالیت روزانه که برای مغز مفید میباشد، یک رژیم متوازن و مرتب غنی از اسیدهای آمینه ضروری، روغنهای امگا، مواد معدنی و ویتامینها حافظه تیز و پر شور را به همراه دارند. برای اینکه بتوانید مواد مغذی مورد نیاز را به مغز خود برسانید از غذاهای زیر استفاده کنید.
1-ماهی:
پروتئین به عنوان یک جزء در ساخت انتقال دهندههای عصبی یا نوروترانسمیترها(موادی که ضربان عصبی را در طول یک سیناپس انتقال میدهند)، برای بهبود فعالیت ذهنی ضروری میباشدگذشته از منبع عالی پروتئین، ماهی سرشار از روغنهای ضروری، از قبیل امگا 3 میباشد. امگا 3 از عملکرد مغز محافظت میکند. ماهیهای دریایی غنیترین منبع اسیدهای چرب میباشند. این ماهی ها شامل ماهی آزاد، هالیبوت، ماکرل و ساردین میباشند.
2-زغال اخته: