بادمجان حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان گرچه نادر است، اما وجود دارد.
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ بادمجان یکی از سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانیها است، اما متاسفانه با همهی طعم خوبش میتواند در بعضی افراد باعث بروز واکنشهای آلرژیک شود. این واکنشها ممکن است از خفیف تا شدید متغیر باشند. اما چرا بعضیها به بادمجان حساسیت نشان میدهند و بعضیها نه؟