پژوهش جدید نشان میدهد عسل چندگل (Multifloral Honey) ممکن است بتواند از سلولهای پوست انسان در برابر آسیبهای ناشی از اشعه فرابنفش (UV) که با افزایش سن پوست مرتبط هستند، محافظت کند. نتایج این مطالعه نشان میدهد سلولهایی که پیش از قرار گرفتن در معرض اشعه UV در محلول رقیق عسل قرار گرفتند، ویژگیهای جوانی، توانایی خودنوسازی، مقاومت سلولی بیشتری نسبت به سلولهای درماننشده حفظ کردند.
به گزارش مجله خبری نگار،این یافتهها شواهد بیشتری را در حمایت از این ایده ارائه میکنند که عسل در آینده بتواند در تولید کرمهای مراقبت از پوست یا درمانهای بالینی با هدف کاهش روند پیری پوست نقش داشته باشد. همچنین این تحقیق نشان میدهد عسل چگونه در سطح ژنها، استرس سلولی ایجادشده توسط اشعه فرابنفش را کاهش میدهد.