بلانچ کردن باقالی قبل از فریز کردن یک گزینه پرطرفدار است که تمام مواد مغذی و خواص باقالی را در زمان نگهداری در فریزر حفظ می کند. روش فریز کردن باقالی و طرز نگهداری آن در فریزر و یخ زدایی آن را در سلام دنیا بخوانید.
با رسیدن بهار، فصل باقالی تازه نیز پر رونق می شود! این ماده سبز، مغذی و برای افزودن به سالاد های بهاری عالی است، باقالی تازه، ماده ای خوشمزه به معنی شروع روزهای گرمتر و طولانی تر است. این باقالی کالری کمی دارد، هر 100 گرم باقالی حاوی حدود 70 کالری است –همچنین این باقالی سرشار از ویتامین C، و منبع خوبی از منیزیم، پتاسیم، فسفر، کلسیم است، باقالی همچنین ماده مغذی موجود در فهرست دستور العمل های غذایی شما است.
اما، مانند بسیاری از چیزهای خوب در زندگی، فصل باقالی کوتاه مدت است و اوج برداشت آن بین فروردین و اردیبهشت است. با این حال، در تمام طول سال به راحتی می توانید از مزایای این باقالی بهره مند شوید. ما در این مطلب سایت سلام دنیا، توضیح می دهیم که چگونه باقالی تازه را به راحتی فریز کنید تا هر زمان که دوست داشتید از خوردن آنها لذت ببرید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید