برای تهیه گوشفیل بازاری، خمیر نرم و کشدار را آماده کرده، پس از برش آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سپس در شهد ولرم غوطهور میکنید تا شیرین و براق شوند.
در این مطلب از تلنگر به بررسی طرز تهیه گوشفیل بازاری خواهیم پرداخت. گوشفیل یکی از شیرینیهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در کنار شیرینیهایی مانند زولبیا و بامیه بهویژه در ماه رمضان، محبوبیت زیادی دارد. این شیرینی ترد و شیرین از خمیر نازک و سرخشده تهیه میشود که پس از پخت در شهد مخصوصی غوطهور شده و طعمی فوقالعاده پیدا میکند.