اگر به دنبال یک کیک خانگی ساده اما حرفه‌ای هستید که بافتی اسفنجی، مرطوب و طعمی متفاوت داشته باشد، کیک ماست و پنیر خامه‌ای یکی از بهترین انتخاب‌هاست. ترکیب ماست با پنیر خامه‌ای باعث می‌شود کیک حتی چند روز پس از پخت نیز نرم و تازه باقی بماند و برای سرو در کنار چای، قهوه یا مهمانی‌های خانوادگی گزینه‌ای عالی باشد.
در ادامه با دستور تهیه مرحله‌به‌مرحله، نکات طلایی، روش جلوگیری از خشک شدن کیک و فوت‌وفن‌های حرفه‌ای آشنا می‌شوید.