کوکوی مرغ و سبزیجات یکی از خوشمزه ترین کوکو هاست که می تواند یک غذای ساندویچی عالی برای کودکان هم باشد. با طرز تهیه کوکو مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی در فر و بدون فر در آشپزخانه سلام دنیا همراه ما باشید.
کوکو مرغ و سبزیجات از خانواده بزرگ کوکو های اصیل ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه و مغذی است و این کوکو می تواند یک میان وعده و یا تغذیه ای مناسب برای کودکان شما باشد. کوکو مرغ و سبزیجات دارای پروتئین، فیبر و مواد مورد نیاز برای یک غذای کامل را دارد. در بخش آشپزی از سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و برگ بو می پزیم و بعد از پخت روی تخته کار گذاشته و خیلی ریز سینه مرغ را خرد می کنیم. فلفل دلمه ای رنگی و گوجه فرنگی را نگینی خیلی ریز می کنیم.
پیاز را پوست گرفته رنده می کنیم و به باقی مواد می افزاییم. حالا تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم.
تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته از سلامت آن مطمئن شدیم، کمی تخم مرغ ها را مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. سپس به باقی مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.
در نهایت کار نمک، فلفل و پونه کوهی را افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا موادی کاملا یکدست فراهم شود.
داخل تابه ای کمی روغن ریخته و کوکو ها را بنا به سلیقه تا داخل تابه ریخته و دو سمت آنها را سرخ کنید سپس داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید.