کوکو سیب زمینی و پنیر پیتزا پیش غذایی بسیار خوشمزه می باشد که در کنار انواع سس و دیپ چدار گزینه مناسبی برای میز مزه و یا سینی فینگر فود می باشد. طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پنیری خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا
کوکو یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه و محبوب است که به روش ها و با مواد اولیه گوناگونی پخته می شود که می تواند یک میان وعده مناسب و یک ساندویچ عالی برای پیک نیک باشد، یکی از کوکو های پر طرفدار کوکو سیب زمینی است با سیب زمینی پخته و خام تهیه می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی سیب زمینی: قابلمه ای را تا نصفه آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید، حالا سیب زمینی ها را داخل قابلمه بگذارید و اجازه دهید که به خوبی پخته شود. بعد از اینکه سیب زمینی ها خوب پخته شدند، آنها را پوست کنده و رنده کنید.
تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی ریخته و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود.
حالا پنیر، پودر سوخاری و پیازچه را به تخم مرغ افزوده و خوب مخلوط می کنیم. در نهایت سیب زمینی آماده شده را افزوده و خوب مواد را با هم ورز می دهیم تا کاملا بافتی منسجم و یکدست پیدا کند.
داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و اجازه می دهیم تا خوب گرم شود. در این فاصله از مواد آماده شده به اندازه 1 نارنگی کوچک برداشته و به شکل همبرگر کوچک و یا شکل سیگارتی در آورده و داخل روغن می گذاریم تا پخته شود دو سمت کوکو که سرخ شد از داخل تابه در آورده روی دستمال روغن گیر می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود و نوش جان.