کومپیر ترکیهای یک سیبزمینی شکمپر خوشمزه است که با مواد دلخواه مثل پنیر، سوسیس، سبزیجات و سسها پر شده و در فر پخته میشود.
در این مطلب از تلنگر قرار است طرز تهیه کومپیر ترکیهای اصل را با تمام فوتوفنهایش یاد بگیرید تا بتوانید این خوشمزهی خیابانی را به آشپزخانهی خودتان بیاورید. آیا تا به حال بوی وسوسهکننده سیبزمینی داغی که با پنیر کشدار، سبزیجات رنگارنگ و سسهای خوشعطر پر شده، شما را در کوچهپسکوچههای استانبول میخکوب کرده است؟ اگر پاسختان مثبت است، احتمالاً با کومپیر آشنا هستید؛ غذای خیابانی محبوب ترکیه که دل هر رهگذری را میبرد! کومپیر، همان سیبزمینی تنوری شکمپریست که با هر بار گاز زدنش، انفجاری از طعمهای مختلف را تجربه خواهید کرد.