اگر به دنبال یک غذای سنتی، خوشمزه و متفاوت برای ناهار یا مهمانی هستید، کلم پلو شیرازی یکی از بهترین انتخابهاست.
این غذای محبوب شیرازی با ترکیب برنج، کلم، سبزیهای معطر و گوشت قلقلی تهیه میشود و عطر و طعم خاصی دارد. راز خوشمزه شدن کلم پلو در آماده کردن درست کلم، استفاده از سبزی معطر و دم کشیدن آرام برنج است.
در ادامه، طرز تهیه کلم پلو شیرازی را مرحلهبهمرحله و با روشی ساده توضیح میدهیم تا بتوانید این غذای اصیل ایرانی را در خانه درست کنید.