در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه کراکت سیب زمینی را مشاهده نمایید.
#کراکت_سیب_زمینی
موادلازم
سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد
هویج رنده شده: ۲ عدد
شوید خشک: یک قاشق غذاخوری
نمک فلفل کاری و پودر سیر: بمیزان لازم
تخم مرغ: یک عدد
پودر سوخاری: به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی هارو میکوبیم تا پوره بشه (سیب زمینی ها باید خوب سرد شده باشن)و هویج رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .نمک فلفل کاری و پودر سیر رو هم بهش اضافه میکنیم .
شوید خشک رو به سیب زمینی اضافه میکنیم و مواد رو خوب باهم مخلوط میکنیم.
تخم مرغ رو در ظرفی با چنگال میزنیم .
از مواد سیب زمینی به اندازه ی گردو برمیداریم و کف دست گرد میکنیم و اول داخل تخم مرغ میفلطونیم و بعد داخل پودر سوخاری میزنیم .
و بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
#کتلت_و_کوکو