با این دستور ساده، کباب ترش اصیل گیلانی را درست مثل شمالیها در خانه بپزید!
در این مطلب از تلنگر، قصد داریم طرز تهیه کباب ترش گیلانی اصیل را به دو روش خانگی و آسان برایتان توضیح دهیم تا بتوانید این غذای محلی خوشمزه را بدون نیاز به سفر به شمال، در آشپزخانه خودتان آماده کنید. اگر طعم غذاهای محلی شمال ایران را چشیده باشید، بدون شک کباب ترش گیلانی یکی از خاطرهانگیزترین مزهها برایتان بوده است. این غذای لذیذ و خوشعطر، با ترکیبی بینظیر از گوشت تازه، رب انار ترش، سبزی معطر محلی و گردوی آسیابشده تهیه میشود و طعمی منحصربهفرد و اشتهابرانگیز دارد که تنها در غذاهای گیلانی میتوان یافت.