کباب برگ معروف در اروپا که با سس تند و ترشی فلفل، طعمش کامل شود.
این کباب که به شوهاسکو Churrasco beef skewers معروف است بیشتر در اسپانیا و پرتقال طرفدار دارد؛ گوشت در این کباب مانند سایر دستور پختهای دیگر کبابی میشود، با این تفاوت که در انتها با سسی تند و استثنایی از ترشی و سالسا سرو میشود. در دستور #سالسای_فلفل_دلمه ای می توانید به جای جعفری از گشنیز هم استفاده کنید. شما میتوانید از فلفل دلمهای قرمز نیز برای تهیه آن استفاده کنید.