نانهای سنتی زیادی در ایران وجود دارد که هرکدام طعم خاص خود را داشته و معمولا برای صبحانه یا در وعده عصرانه خورده میشوند. یکی از معروفترین نانهای سنتی که از بزرگ تا کوچک به آن علاقه دارند، نان شیرمال است. این نان به روشهای مختلف تهیه شده و مخصوصا به دلیل شیرینی کمی که دارد، به یکی از نانهای محبوب تبدیل شده است. با این حال اگر قصد دارید خودتان برای تهیه نان دست به کار شوید، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان شیرمال را به سه روش مختلف ترکی، سنتی و نان شیرمال شیرین به شما همراههان گرامی آموزش دهیم.
طرز تهیه نان شیرمال؛ 3 نوع نان شیرمال خوشمزه و نکات مهم تهیه آن
برچسبها
# آشپزی# دستور پخت# دستور پخت نان شیرمال# دستور پخت نان شیرمال شیرین# سخن آخر…# طرز تهیه نان شیرمال را به سه روش مختلف ترکی، سنتی و نان شیرمال شیرین# مرحله اول (به عمل آوردن خمیر مایه)# مرحله اول (درست کردن خمیر مایه)# مرحله اول (مخلوط کردن خمیرمایه با شیر و شکر)# مرحله پنجم (استراحت کردن خمیر)# مرحله پنجم (مقدار سفت بودن خمیر)# مرحله پنجم (ورز دادن خمیر)# مرحله چهارم (اضافه کردن آرد و روغن)# مرحله چهارم (مقدار سفت یا شل بودن خمیر)# مرحله چهارم (ورز دادن خمیر)# مرحله دهم (پختن نان شیرمال شیرین)# مرحله دهم (رومال کردن خمیر)# مرحله دوم (جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ)# مرحله دوم (مخلوط کردن شیر، تخم مرغ، شکر و نمک)# مرحله دوم (مخلوط کردن مواد و اضافه کردن آرد)# مرحله سوم (اضافه کردن باقی مانده آرد و روغن قنادی)# مرحله سوم (مخلوط کردن خمیر مایه با مخلوط شیر و تخم مرغ)# مرحله سوم (مخلوط کردن مواد و اضافه کردن آرد)# مرحله ششم (تقسیم کردن خمیر)# مرحله ششم (روشن کردن فر)# مرحله ششم (ورز دادم خمیر)# مرحله نهم (پختن نان شیرمال)# مرحله نهم (چیدن خمیر ها روی سینی فر)# مرحله نهم (رومال کردن خمیر شیرمال)# مرحله هشتم (آماده سازی سینی فر)# مرحله هشتم (تقسیم کردن خمیر نان)# مرحله هشتم (درست کردن رومال)# مرحله هفتم (استراحت دادن به خمیر)# مرحله هفتم (برش زدن و صاف کردن خمیر شیرمال)# مرحله هفتم (صاف کردن خمیر با وردنه)# مرحله یازدهم (پختن نان شیرمال)# مواد رومال نان شیرمال سنتی# مواد لازم# مواد لازم برای تهیه نان شیرمال خوشمزه ترکی# نکته