مرغ سوخاری غذایی خوشمزه و مورد علاقه کودکان است؛ در ادامه می توانید آموزش دستور پخت و طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه بدون فر را ببینید. و با این روش هم مرغ و هم سایر سبزیجات را در منزل سالمتر باب دل کودکانتان طبخ کنید.
مرغ سوخاری، این فست فود طلایی خوشمزه که دلدادگان زیادی در کل دنیا دارد. برای اولین بار در سال 1830 طبخ شد و حدودا در سالهای 1860-1870 رسپی این غذا در کتاب های آشپزی چاپ و با استقبال عمومی رو به رو شد و طبخ آن در کل دنیا آغاز شد. مرغ سوخاری نسبت به فست فودهای دیگر ارزش غذایی بالاتری دارد و انتخاب بهتری نیز هست. در بخش آشپزی وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه مرغ سوخاری را به شما آموزش دهیم.
مرغ ها را شسته پوست آنها را جدا می کنیم و با کمی نمک مزه دار می کنیم.
تخم مرغ را داخل ظرف مناسبی ریخته کمی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. سپس شیر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا مرغ ها را داخل این مواد می خوابانیم.
آرد سفید را داخل ظرف مناسبی ریخته و تمامی ادویه ها را به آرد اضافه کنید. و کاملا مخلوط کنید.
مرغ ها را دانه دانه از مخلوط مایع بیرون آورده و داخل آرد می چرخانیم .این کار را برای تمام تکه های مرغ ادامه می دهیم.
ظرف مناسبی را تا نیمه از روغن پر می کنیم. سپس تکه های مرغ را داخل روغن داغ شده انداخته و حدود 15 دقیقه می پزیم. مرغ ها را از داخل روغن خارج کرده و روی دستمال روغن گیر می گذاریم و در کنار سیب زمینی سرخ شده سرو می کنیم.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید