مربای کیوی یکی از مربا های ایرانی است که بیشتر در شمال کشور طبخ می شود این مربا هم مناسب وعده صبحانه می باشد. طرز تهیه مربای کیوی ساده و خوشمزه شمالی به روش کارخانه ای را در سلام دنیا بیاموزید.
مربای کیوی یکی از خوشمزه و زیباترین مربا هایی است که می توان در منزل تهیه کرد. کیوی دارای مواد مغذی بسیاری می باشد. برای استفاده بیشتر از این میوه خوشمزه و زیبا بهتر است مربا آن را تهیه کنیم. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه مربای کیوی را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا کیوی ها را خوب شسته و پوست می گیریم بعد از آن کیوی ها را حلقه ای برش داده و آماده می گذاریم.
شکر و آب را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و شربت به غلظت برسد.
حالا کیوی های آماده شده را به شهد می افزاییم و زمان می دهیم تا به آرامی بجوشد حدودا 25 دقیقه.
شربت که به قوام دلخواه رسید، مربا را از روی حرارت بر می داریم و آبلیمو و وانیل را به آن می افزاییم و زمان می دهیم تا مربا کاملا پخته شود.
حالا زمان دهید تا مربا حدودا 12 ساعت خنک شود و بعد داخل شیشه های استریل درب دار ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید