مربای کدو حلوایی یکی از مربا های معروف شهر تبریز هم به حساب می آید. طرز تهیه مربای کدو حلوایی خانگی خوشمزه و خوشرنگ و فوت و فن تهیه مربای کدو تنبل را در سلام دنیا بیاموزید.
مربای کدو حلوایی یا مربای کدو تنبل، یکی از مربا های خوشمزه است. کدو حلوایی یکی از صیفی جات بسیار مغذی می باشد که بیشتر در فصل پاییز وجود دارد. از کدو حلوایی برای تهیه دسر، کیک، مربا و خورشت هم استفاده می شود و یک راه برای اینکه از کدو حلوایی در فصل های دیگر هم استفاده تهیه مربای کدو تنبل است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه مربای کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی کدو: ابتدا پوست کدو حلوایی را با چاقو یا پوست کن می گیریم و به شکل دلخواه با چاقو یا کاتر آنها را برش می دهیم.
حالا آب و شکر را داخل قابلمه مناسبی ریخته و اجازه دهید تا شکر در آن حل شده و به نقطه جوش برسد.
کدو تنبل برش خورده را داخل شربت در حال جوش می ریزیم و اجازه می دهیم تا کدو ها پخته شده و شربت هم به قوام کافی برسد.
زمانی که کدو پخت و شربت به قوام مناسب رسید، آبلیمو تازه را به مربا می افزاییم و شربت را از روی حرارت بر می داریم.
اجازه می دهیم تا مربا کاملا خنک شود حالا داخل شیشه های تمیز و خشک ریخته و با درب بسته در یخچال نگهداری کنید و نوش جان.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید