مربای آلبالو یکی از خوشمزه و پرطرفدارترین مربا ها است. ما طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خوشمزه و خوشرنگ مجلسی را به همراه نکات برای کپک نزدن مربا در سلام دنیا به شما آموزش دادیم. با ما همراه باشید.
مربای آلبالو یکی از خوشرنگ و خوشمزه ترین مربا های موجود می باشد که به دلیل ته مزه ترشی که دارد بسیار پر طرفدار است. میوه آلبالو عمر کوتاهی دارد و بهتر است برای اینکه این طعم و رنگ جذاب را در کل سال داشته باشیم، مربای آن را تهیه کرده و نگهداری کنیم. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه مربای آلبالو را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی آلبالو: ابتدا شاخه و برگ های آلبالو را جدا کرده و آنها را می شوییم و اجازه می دهیم تا کاملا خشک شوند.
حالا هسته آلبالو را جدا می کنیم و در ظرف بلوری می ریزیم.
شکر را به آلبالو افزوده و به مدت 8 تا 12 ساعت آلبالو را داخل یخچال می گذاریم.
آلبالو را از یخچال خارج کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. زمانی که به جوش بیاید، روی آن کف سفیدی تشکیل می شود که باید با احتیاط آن را جدا کرد.
آرام آرام آلبالو پخته می شوند و شربت مربا به قوام می آید. حالا مربا را از روی حرارت برداشته و زمانی که سرد شد در ظرف های بلوری درب دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید