ماکارانی پنیری یکی از خوشمزه ترین روش های طبخ ماکارونی است که بسیار مورد علاقه کودکان قرار می گیرد. طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا، قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسی در فر و تابه را در سلام دنیا بیاموزید.
ماکارونی با پنیر پیتزا یکی از خوشمزه ترین روش های طبخ ماکارانی است که برای بار اول در قرن 13 میلادی در ایتالیا تهیه شده و به غذایی محبوب در آمریکا و اروپا تبدیل شده است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا در فر و روی گاز را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی ماکارونی: ابتدا قابلمه ای را تا نیمه آب ریخته و کمی نمک به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید، بعد ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و تا زمانی که ماکارونی را نصف می کنید، مغز سفید رنگ نداشته باشد ماکارونی را بپزید. سپس آبکش کرده و نشاسته اضافی آن را بشویید. حالا داخل کاسه ای ریخته و 2 قاشق روغن زیتون را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا به هم نچسبند.
اول پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل تابه ای ریخته و به همراه روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود.
حالا گوشت، نمک، فلفل، پودر سیر و کاری را هم افزوده و به همراه پیاز و گوشت خوب تفت می دهیم تا عطر مواد به مشام برسد.
حالا قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد گوشتی می افزاییم و خوب تفت می دهیم تا مواد کاملا پخته شوند.
داخل ظرف پبرکس را چرب می کنیم و ماکارانی آماده شده را داخل آن می ریزیم برای لایه بعدی از سس گوشتی استفاده کرده و در نهایت با پنیر پیتزا روی مواد را کاملا پوشش می دهیم.
حالا ظرف را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر می گذاریم تا زمانی که پنیر طلایی شود و بعد از اینکه آماده شد از داخل فر بیرون آورده و نوش جان کنید.