در این روزهای حزنانگیز که دلهای بسیاری با یاد و راه رهبر شهید انقلاب گره خورده، عطر نذریها در کوی و برزن پیچیده است؛ تلاشی عاشقانه برای پیوند میان نیات خالصانه مردم و آرمانی که برای آن ایستادهاند. هر کس با نیتی، سفرهای پهن میکند تا سهمی در این سوگ و احترام داشته باشد.
به گزارش مجله خبری نگار،یکی از غذاهایی که این روزها نذری میدهند قورمه سبزی است که طرفداران زیادی دارد. پخت قورمهسبزی نذری برای جمعیت زیاد، فقط یک آشپزی ساده نیست؛ ترکیبی از دقت، تجربه و زمانبندی درست است. از تفتدادن پیاز و گوشت گرفته تا افزودن سبزی، لوبیا، لیموعمانی و ادویهها، هر مرحله در خوشطعم و جاافتاده شدن این خورش اصیل ایرانی نقش مهمی دارد؛ لذا اگر شما هم قصد دارید قورمه سبزی نذری بدهید در ادامه، مواد لازم و روش پختش برای ۱۰۰ نفر را بهصورت کامل و مرحلهبهمرحله آموزش خواهیم داد.