قلیه ماهی یک خورش جنوبی با ماهی، سبزیجات و ادویههای معطر است که با برنج سرو میشود و طعمی ترش و خوشمزه دارد.
اگر به دنبال طرز تهیه قلیه ماهی به صورت اصیل و خوشمزه هستید، این مطلب از تلنگر شما را مرحله به مرحله راهنمایی میکند. قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در جنوب ایران است که به دلیل طعم و عطر خاص خود در سفرههای ایرانی جایگاه ویژهای دارد. این خورش خوشمزه با استفاده از ماهی، سبزیجات تازه و ادویههای معطر درست میشود و طعمی لذیذ و دلپذیر دارد.