پای مرغ یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی است که جدا از این سوپ بی نظیر می توانید عصاره آن را در فریزر نگهداری کنید و در تمامی غذا ها بریزید. طرز تهیه سوپ با پای مرغ و سبزیجات با طعم عالی و مقوی را در سلام دنیا بیاموزید.
پای مرغ یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی است که سرشار از کلاژن می باشد و کلاژن یکی از عوامل مهم و تاثیر گذار در حفظ جوانی و پوست می باشد. پای مرغ سرشار از منیزیم، کلسیم، فسفر و پروتئین می باشد و تاثیر بسزایی در شادابی پوست شما دارد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه پای مرغ را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی پای مرغ: ابتدا پای مرغ ها را کاملا بشویید.
پیاز ها و سیر را نگینی کرده و داخل قابلمه ریخته، حالا با کمی کره تفت می دهیم طلایی که شد؛ پای مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را افزوده و این مواد را با هم خوب تفت می دهیم.
حالا رب گوجه، سیب زمینی، هویج، کرفس و برگ بو را هم افزوده و همه مواد را با هم تفت می دهیم.
آب جوشیده را تا جایی می افزاییم تا روی مواد را پر کند و با حرارت کم کاملا پخته و جا افتاده شود.
حالا که سوپ خوب جا افتاده است پای مرغ و برگ بو را از داخل سوپ خارج کنید نمک سوپ را اندازه کنید و در ظرف مناسبی ریخته و سرو کنید نوش جان.