خوراک لوبیا سبز با مرغ یکی از خوراک های بسیار خوشمزه است که بنا به ذائقه تان در وعده نهار با برنج و در وعده شام با نان می توانید سرو کنید. طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ و سیب زمینی خوشمزه را در سلام دنیا ببینید.
خوراک لوبیا سبز یکی از غذا های ایرانی بسیار خوشمزه است که آن را با مرغ و گوشت تهیه می کنند. این خوراک را هم با نان و هم با برنج می توان سرو کرد. خوراک لوبیا سبز با مرغ را با لوبیای نوبرانه بهار که بسیار ترد و خوش خوراک است طبخ می کنند. لوبیا سبز دارای فیبر و املاح معدنی فراوانی می باشد که بهتر است در وعده های غذایی گنجانده شود. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی ریز خرد می کنیم. حالا داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه روغن پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس کمی زرد چوبه، فلفل و مرغ را می افزاییم و همه مواد را با هم تفت می دهیم در نهایت آب جوشیده می افزاییم و زمان می دهیم تا مرغ کاملا مغز پخت شود.
در این فاصله که مرغ پخته می شود هویج را پوست گرفته و نگینی یا حلقه ای برش می دهیم. سیب زمینی ها را پوست گرفته و نگینی درشت خرد می کنیم.
لوبیا سبز را هم به اندازه 1 بند انگشت برش می دهیم و آماده می گذاریم.
مرغ که نیم پز شد. سیب زمینی، هویج و لوبیا را می افزاییم و تا پخت کامل مرغ سبزیجات هم مغز پخت می شوند.
داخل تابه کوچکی کمی روغن ریخته و رب را به همراه کمی نمک و فلفل و زردچوبه تفت می دهیم و به همراه نخود و ذرت به خوراک می افزاییم.
زمانی که مرغ، سیب زمینی و هویج کاملا مغز پخت شدند و خوراک به قوام کافی رسید، آن را داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار آب لیمو ترش سرو و نوش جان کنید.
عالی بود میشه خورشت قیمه هم بزارید ممنون میشم
سلام.من یک مرد درحال حاضر مجرد هستم. این غذارو مادرم درست میکرد.وقتی درست کردم واقعا طعم غذای مادرم شد.باتشکر بابات غذا وهم تشکر بابت اینگه منو یاد غذاهای مادرم انداختید.ممنونم
خدا مادرتون رو رحمت کنه از غذاهای بهشتی بهشون بدهن امشالله
زمان پخت لوبیا سبز به سیب زمینی متفاوت هست و زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید