خوراک سبزیجات و قارچ خوراکی بسیار خوشمزه است که در زمان کوتاهی تهیه می شود برای تهیه خوراک قارچ با سبزیجات رژیمی خوشمره و مجلسی این خوراک زمستانی با ما در سلام دنیا همراه باشید.
خوراک سبزیجات با قارچ خوراکی بسیار خوشمزه و سبک می باشد که غذای مناسبی برای شب های زمستانی می باشد و یک غذای رژیمی به حساب می آید. در خوراک سبزیجات و قارچ می توان از سبزیجات مختلفی که در دسترس دارید استفاده کنید. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه خوراک سبزیجات با قارچ را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا قارچ ها را شسته و به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم. حالا داخل تابه ای کمی روغن زیتون ریخته، قارچ ها را داخل روغن تفت دهید تا رطوبت اضافی قارچ ها خارج شود.
پیازها را پوست گرفته و نگینی خیلی ریز خرد کنید. سپس به همراه گوجه گیلاسی به قارچ ها بیفزایید و خوب تفت دهید.
رب گوجه فرنگی را داخل کاسه مناسبی ریخته و با کمی آب جوش رب را حل می کنیم. سپس نمک، فلفل سیاه، قرمز و آویشن را با رب گوجه مخلوط کرده و به سبزیجات داخل تابه می افزاییم و زمان می دهیم تا خوراک پخته و جا افتاده شود.
خوراک که جا افتاده جعفری خرد شده را افزوده و خوراک را داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار سبزی خوردن و نان تازه نوش جان کنید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید