طرز تهیه حلوای زعفرانی مخصوص ماه رمضان و سفره نذری و آموزش مرحلهبهمرحله، همراه با نکات رسیدن به طعم و عطر اصیل ایرانی را اینجا بخوانید.
حلوای زعفرانی یکی از پرطرفدارترین دسرها و شیرینیهای سنتی ایرانی است که هم برای مهمانیهای مجلسی، هم برای سفره افطار و نذریها جایگاه ویژهای دارد. اگر تا امروز چند بار حلوا درست کردهاید اما یا رنگش تیره یا بافتش خمیر و سفت شده، این آموزش مخصوص شماست. در این بخش از نمناک، طرز تهیه حلوای زعفرانی را بهصورت مرحلهبهمرحله توضیح میدهیم؛ از انتخاب آرد مناسب و تفتدادن اصولی آن گرفته تا دمکردن زعفران، آمادهکردن شهد و رسیدن به رنگ طلایی، عطر دلانگیز و بافت نرم و کشدار حلوا، همراه با تمام فوتوفنها.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
حلوا زعفرانی را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .