تخممرغ؛ منبع ویتامین A و D
این ماده غذایی به داشتن پروتئین با كیفیت شهرت دارد، میدانید چرا؟ برای اینكه تمامی اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن را دارا بوده و برای دریافت آنها نیازی به خوردن تخم مرغ با هیچ ماده غذایی دیگری نیست. علاوه بر اینها، تخممرغ منبع ویتامین A و D است. میدانید كه این دو ماده مغذی در تقویت سیستم دفاعی بدن بسیار كمك كننده بوده از این رو خوردن منابع غذایی شان در این روزهای پربیماری توصیه میشود، به خصوص در میان جوامع ما كه كمبودشان حداقل در یكی از اعضای خانواده وجود دارد. یادتان باشد كه ویتامین B12 نیز به میزان قابل ملاحظهای در تخممرغ وجود دارد، پس اگر كمتر گوشت میخورید، بهتر است آن را در برنامه غذاییتان بگنجانید.