بلدرچین یکی از گوشت های مغذی برای سلامت بدن به حساب می آید که روش پخت بلدرچین در میزان رسیدن مواد مغذی به بدن ما کمک می کند. طرز تهیه بلدرچین رستورانی خوشمزه و مخصوص خانگی را در سلام دنیا بیاموزید.
بلدرچین از خانواده پرندگان به حساب می آید. بلدر چین گوشتی بسیار مغذی و مفید برای بدن می باشد و می تواند سلامت بدن شما را تامین کند و تا حد زیادی به جذب ویتامین های مختلف به بدن کمک می کند. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه بلدرچین را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول: ابتدا پیاز را خلالی برش می دهیم.
هویج را هم پوست کنده و نگینی می کنیم.
داخل قابلمه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز، هویج و بلدر چین را با هم تفت می دهیم، سپس دو لیوان آب، نمک و فلفل می افزاییم و زمان می دهیم تا بلدر چین پخته شود.
بلدرچین را از داخل آبی که در آن پخته شده خارج می کنیم و با یک قلمو روی آن را زعفران می زنیم.
داخل قابلمه مناسبی را روغن ریخته و بلدرچین ها را داخل آن می گذاریم و اجازه می دهیم تا کاملا طلایی و مغز پخت شود.
بلدرچین سرخ شده را در کنار برنج و یا نان سرو و نوش جان کنید.
سلام
آبلیمو رو کجا استفاده کردی؟
نفهمیدم
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید