باسلوق ژله ای یکی از انواع باسلوق ها می باشد که با نشاسته ذرت و ژلاتین تهیه می شود و گزینه مناسبی برای شب یلدا می باشد. شما می توانید این باسلوق را در رنگ های مختلف تهیه کنید.
باسلوق ژله ای یک ایده عالی برای شب یلدا می باشد که خیلی سریع و راحت تهیه می شود و می توانید با استفاده از آن ها یک میز یلدایی خوشگل با رنگ های شاد و شیک درست کنید. باسلوق یکی از شیرینی های خوشمزه مراغه می باشد و در داخل آن می توان از مغز های آجیل استفاده کنید. باسلوق را می توانید با کمترین هزینه و شکل های مختلف درست کرد. امروز قصد داریم در سلام دنیا ، طرز تهیه باسلوق ژله ای را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید.
ابتدا یک قابلمه مناسب را بردارید و روی شعله ملایم قرار دهید و یک لیوان و نیم آب را داخل قابلمه بریزید و نشاسته ذرت را به آب اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا نشاسته با آب ترکیب شود.
سپس شکر را به ترکیب آب و نشاسته بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا شکر در آب و نشاسته حل شود و دانه های شکر آب شود.
پودر ژله را با یک قاشق پودر ژلاتین در همان قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا حسابی حل شود و به مایع شفاف و صافی تبدیل شود. سپس دو قاشق روغن اضافه کنید تا مواد شفاف و شیشه ای شود. در آخر دو قاشق گلاب اضافه کنید و هم بزنید تا مقداری غلیظ شود.
ظرف مناسب مانند پیرکس را چرب کنید و مواد را داخل ظرف بریزید و اجازه دهید 3 ساعت در یخچال بماند و بعد از این زمان ظرف را از یخچال خارج کنید و به صورت مربع برش دهید و با کفگیر دور ظرف بکشید تا باسلوق از ظرف جدا شود.
بعد از برش دادن و جدا کردن باسلوق ها، در ظرفی پودر نارگیل بریزید و باسلوق ها را در پودر نارگیل هم بزنید تا نارگیل ها به سطح باسلوق بچسبد. باسلوق ها را در ظرف مناسب بریزید و نوش جان کنید.
💓💓💓